◆牛ハツ残飯リサイクル企画！

・牛ハツをさばいてハンバーグを作成したのは良いが、たくさん出てくる油と筋の残飯類！これをなんとか利用する方法がないのか？さぁ。今回は残り物リサイクル計画です。
　実はこれ、案外良い食材！これを利用しない手はありませんぜ！奥さん！

	◆油部分のハツ！さぁ、さぁ、これはそのままバンバン串に刺してゆきましょう！おっ！なんかうまそうになってきたじゃありませんか。 ◆串に刺したハツは塩こしょうを振りかければ、あらから不思議！バーベキューの人気者に早変わり。 ◆串に刺すのが邪魔くさい方、良いですよ。そのままフライパンで塩こしょうを振りかけて火にあぶれば、あらから不思議、夕食の人気者に早変わり。 ◆これ、まじで旨いですよ！普通のハツより油がのっています。（あたりまえ、油しかないんだから）うちの父親は、なんかこのハツ脂っこいなぁ。と言っておりましたが、４０歳未満の若者なら大丈夫、ぺろりと食すことでしょう！